Nyní těsto rozdělte na šest rovnoměrných dílů. Rukama uválejte těsto do kolečka a následně rozválejte válečkem. Uválené kousky těsta rozložte na pečící papír a potřete rozpuštěným máslem. Poslouží vám 100 gramů. Do menší mističky nasypte 30 gramů mleté skořice a 100 gramů hnědého cukru.
Nadýchané a dozlatova upečené, sladkou náplní bohatě plněné, navrch s popraškem moučkového cukru. Takové jsou Honzovy buchty, česká klasika, kterou my Češi milujeme! Tady je recept – pojďme si je upéct! Co jsou české buchty Buchty jsou české sladké pečivo z kynutého těsta, plněné sladkými náplněmi, nejčastěji makovou, tvarohovou, nebo s povidly. Mají tvar
2. Těsto bez hnětení. Těsto, aby se z něj daly tvarovat tenké placky, musí být hladké, dobře spojené, jinak to bude jen lepivý chuchvalec mouky a vody. Tato představa svádí k důkladnému a poctivému prohnětení úplně dohladka, jako kdyby se jednalo o kynuté těsto. Tak to prosím nedělejte.
Tedy koláč, který by nepotřeboval kynuté ani třené ani křehké těsto. Ale zároveň jsem si moc přála, aby to byl koláč, který se obejde bez prášku do pečiva. A trochu jsem se bála, že jsem si vysnila něco, co možná neexistuje.
10 důvodů pro semínkový chléb. 1. Semínkový chléb je zdravější. Semínka představují nutričně velmi zajímavou surovinu. Mají vysoký obsah vlákniny, nezanedbatelný obsah bílkovin a užitečných tuků, vitamínů i minerálů. Dalo by se říct, že semínka obecně zlepšují zažívání, snižují nadýmání i hladinu
Ricottové koblížky neboli zeppole. Pokud se rozhodnete tyto ricottové koblížky nazývat zeppole, nezapomeňte to pronést s tou správnou italskou intonací (cép-pole), načež stočte rty do kroužku, vytvořte jimi polibek a doprovoďte to odpovídajícím gestem ruky. Nazpět se vám dostane téhož gesta, až vaši milí ochutnají.
. 34 223 296 104 108 197 246 282 296
kynuté těsto kuchařka pro dceru
